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Découvrez la Gastronomie de Hanoï : Une Aventure Culinaire Inoubliable
Hanoï, le cœur du Vietnam, est une ville riche en traditions culinaires. Les saveurs uniques, mêlant influences asiatiques et touches locales, font de cette ville une destination incontournable pour les gourmets. Dans cet article de blog, Asia King Travel vous recommande les 10 meilleurs restaurants de Hanoï avec les saveurs traditionnelles et diverses. Voici une sélection des meilleurs restaurants pour savourer la véritable cuisine hanoienne
Quan An Ngon est l'un des restaurants les plus influents de Hanoi, célèbre pour avoir fait découvrir la cuisine traditionnelle vietnamienne a un large public.
Plats typiques de Quan An Ngon
Le menu propose une variété de plats emblématiques des trois régions du Vietnam, comme le Pho, le banh xeo, le nem et le bun cha, préparés avec des ingrédients frais et authentiques Vous trouverez également une large gamme de desserts vietnamiens traditionnels
Le prix: 50 000 à 150 000 VND par plat.
Adresse : 18 rue Phan Boi Chau, district de Hoan Kiem.
1er étage, 25T2 rue Hoang Dao Thuy, district de Cau Giay
B2 R6 Vincom Royal City, 72A rue Nguyen Trai, district de Thanh Xuan
Cha Ca La Vong est l'un des meilleurs restaurants à Hanoï, célèbre pour sa specialite Cha ca – du poisson mariné au curcuma, grillé et servi avec des herbes fraîches, des vermicelles de riz et des cacahuètes.
Fondé il y a plus d’un siècle, ce restaurant familial perpétue une recette transmise de génération en génération, offrant aux visiteurs une expérience gastronomique authentique. L’ambiance rustique et l’histoire du lieu ajoutent au charme de cette adresse incontournable. Pour une immersion complète dans la cuisine hanoienne, un passage par Cha Ca La Vong est un must !
Adresse : 2D rue Duong Thanh, district de Hoan Kiem
Le prix moyen: 150 000 – 200 000 VND/ par personne.
Pho Thin est une adresse incontournable pour ceux qui recherchent un restaurant renommé à Hanoï servant un pho au goût unique. Son pho bo (soupe de nouilles au bœuf) est réputé pour son bouillon riche et parfumé. Malgré son cadre modeste, ce restaurant attire chaque jour une foule de passionnés de pho, prêts à patienter pour déguster cette spécialité à Hanoi.
Adresse : 13 rue Lo Duc, district de Hai Ba Trung
Prix moyen : 80 000 - 100 000 VND par bol.
Bun Cha Huong Lien est un restaurant incontournable de Hanoï, célèbre pour son délicieux bun cha un plat typique composé de porc grillé servi avec des vermicelles de riz et une sauce de poisson parfumée.
Ce restaurant a gagné une renommée internationale après la visite de Barack Obama en 2016. Depuis, Bun Cha Huong Lien est devenu une adresse incontournable pour les amateurs de Bun Cha. Un passage dans ce restaurant est une véritable immersion dans la gastronomie hanoienne. C'est l'adresse que les locaux fréquentent souvent pour manger du bun cha.
Adresse : 24 rue Le Van Huu, district de Hai Ba Trung.
Prix moyen : 60 000 VND par portion.
Pour une expérience culinaire haut de gamme, le Buffet Sen Tay Ho est bien recommandé. Sen Tay Ho est l’un des meilleurs buffets de Hanoï, réputé pour son vaste choix de spécialités vietnamiennes. Situé près du lac de l’Ouest, ce restaurant offre un cadre élégant et spacieux, idéal pour savourer une expérience culinaire raffinée.
Avec plus de 150 plats traditionnels, allant des fruits de mer frais aux mets emblématiques comme le pho, le bun cha ou encore les rouleaux de printemps, Sen Tay Ho séduit aussi bien les locaux que les visiteurs. Son ambiance agréable et la qualité de ses plats en font une adresse incontournable pour découvrir la richesse de la cuisine vietnamienne.
Adresse: 614 rue Lac Long Quan, district de Tay Ho.
Prix moyen: 380 000 – 430 000 VND par personne.
Si vous souhaitez en savoir plus, vous pouvez contacter : https://nhahangsen.vn/
Mentionne des meilleurs restaurants à Hanoï, on ne peut ignorer Bo To Quan Moc, l’une des restaurants prisés des amateurs de bœuf. Ce restaurant authentique à Hanoï** propose une cuisine traditionnelle mettant à l’honneur le “bo to”, un bœuf jeune et tendre, préparé de différentes manières : grillé, sauté ou en fondue..
Avec son décor nostalgique inspiré du Hanoï des années 80, l’établissement offre une atmosphère chaleureuse et conviviale, parfaite pour partager un repas entre amis ou en famille. . . Grâce à la qualité de ses ingrédients et à ses saveurs typiques, ce restaurant s’impose comme une destination incontournable pour découvrir la richesse culinaire du Vietnam.
Adresse : 102 rue Thai Thinh, District de Dong Da.
Prix moyen : 150 000 – 250 000 VND par plat.
Bun Rieu Cua Huyen Anh est une adresse incontournable pour déguster l’un des plats les plus appréciés de la cuisine vietnamienne : le bun rieu cua. Ce restaurant populaire à Hanoï est réputé pour son bouillon savoureux, préparé à base de crabe d’eau douce, de tomates et d’épices, offrant une saveur à la fois acidulée et umami.
Les nouilles de riz sont accompagnées de morceaux de tofu frit, de viande de porc et d’herbes aromatiques, créant un équilibre parfait de textures et de goûts. Avec son authenticité et la qualité de ses ingrédients, Bun Rieu Cua Huyen Anh est une adresse prisée des locaux et des voyageurs en quête d’une véritable expérience culinaire hanoienne.
Adresse : 101 A11 rue Nguyen Quy Duc, District de Thanh Xuan
Prix moyen : 25 000 – 70 000 VND/par bol.
Banh cuon Ba Xuan est une adresse incontournable pour déguster l’un des plats emblématiques de la cuisine vietnamienne : le banh cuon, de fines crêpes de riz farcies à la viande et aux champignons, servies avec une sauce de poisson parfumée. Madame Xuan prépare ce plat depuis des décennies, offrant une texture légère et un goût exquis, attirant des touristes.
C'est aussi l'un des rares restaurants de Hanoi à figurer sur la liste des recommandations du Guide Michelin
Adresse : 16 Doc Hoe Nhai, district de Ba Dinh.
Prix moyen : 30 000 - 50 000
Pao Quan est un restaurant incontournable à Hanoï, réputé pour sa cuisine authentique des minorités ethniques du Nord du Vietnam. On y déguste des spécialités uniques comme le thit trau gac bep (viande de buffle fumée) et les légumes sautés. L'ambiance est chaleureuse et décorée dans le style des ethnies du Nord. Idéal pour ceux qui souhaitent découvrir une facette plus méconnue de la gastronomie vietnamienne, Pao Quan est une véritable invitation à un voyage culinaire dans les régions montagneuses du Vietnam
Adresse : N°1 / 62 rue Tran Thai Tong, district de Cau Giay.
Prix moyen : 150 000 – 250 000 VND.
Pour les amateurs de cuisine végétarienne, ce restaurant végétarien réputé à Hanoi propose une large gamme de plats vietnamiens sains et savoureux à base de produits frais. Avec son ambiance paisible et son engagement envers une alimentation saine, Lien Huong est une adresse idéale pour les amateurs de cuisine végétarienne et ceux qui souhaitent découvrir une autre facette de la gastronomie vietnamienne.
Adresse : 12 Hang Be, district de Hoan Kiem.
Prix moyen : 150 000 – 250 000 VND.
Si vous êtes à la recherche d'une expérience inoubliable de cuisine à Hanoi, j'espère que notre liste des meilleurs restaurants à Hanoï vous sera utile. Chacun de ces restaurants soigneusement sélectionnés promet de combler vos papilles tout en respectant votre budget. Bonne dégustation !
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