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ItalienMarché flottant de Cai Rang
Au cœur du delta du Mékong, le marché flottant de Cai Rang est une destination incontournable pour quiconque souhaite découvrir le Vietnam authentique. Chaque matin, des dizaines de bateaux chargés de fruits, légumes et produits locaux animent la rivière dans une atmosphère conviviale et colorée. Accompagnez Asia King Travel pour explorer ce lieu vibrant de vie, véritable reflet de la culture fluviale vietnamienne.
Le marché flottant de Cai Rang se trouve sur la rivière Can Tho, dans le quartier de Le Binh (district de Cai Rang), à environ 6 km du centre-ville de Can Tho. Grâce à cet emplacement stratégique, il constitue un carrefour commercial essentiel du delta du Mékong, reliant plusieurs provinces de la région.
Le marché flottant de Cai Rang, situé dans le delta du Mékong, est apparu au début du XXe siècle, à une époque où les routes terrestres étaient encore peu développées. La population locale, vivant le long des rivières, utilisait principalement des bateaux et des sampans pour se déplacer et transporter des marchandises.
Selon une légende locale, le nom "Cai Rang" (dent) viendrait d’un événement insolite : un crocodile, pourchassé par des villageois, aurait perdu une énorme dent à cet endroit. Cette dent aurait dérivé jusqu’à la berge, marquant ainsi le lieu et lui donnant son nom.
Le marché flottant de Cai Rang est apparu au début du XXe siècle
Le marché flottant de Cai Rang est aujourd’hui l’un des plus grands centres de commerce agricole du delta du Mékong. Il relie producteurs, commerçants et consommateurs, contribuant activement à l’économie régionale.
Bien plus qu’un simple lieu d’échange, ce marché est un symbole vivant de la culture fluviale du sud du Vietnam. Il reflète le mode de vie des habitants, profondément ancré dans la relation avec l’eau, et séduit de plus en plus les voyageurs en quête d’authenticité.
Aujourd’hui, le marché est devenu une destination incontournable du tourisme culturel au Vietnam, où les visiteurs peuvent découvrir la vie quotidienne sur l’eau, déguster des produits locaux et prendre part à une scène unique de la vie vietnamienne.
Le marché flottant de Cai Rang séduit les voyageurs par son ambiance unique et authentique
Pour visiter le célèbre marché flottant de Cai Rang, vous devez d'abord vous rendre à Can Tho, l’une des plus grandes villes du delta du Mékong. Si vous partez de Hô Chi Minh-Ville ou d’une autre grande ville vietnamienne, vous pouvez opter pour un bus de nuit confortable ou un vol domestique rapide.
Une fois arrivé à Can Tho, la meilleure façon de rejoindre le marché est d’embarquer depuis le bassin de Ninh Kieu, point de départ principal pour les circuits en bateau. Il est possible de louer un bateau, une barque ou un petit sampan selon la taille de votre groupe. Pour les groupes réduits, les petites embarcations sont idéales pour naviguer entre les étals flottants.
N’oubliez pas de négocier le prix avec le propriétaire du bateau avant de partir, afin d’obtenir un tarif raisonnable pour cette expérience authentique au Vietnam. Ce trajet sur l’eau fait partie intégrante de la découverte culturelle de Can Tho et vous plongera dans l’ambiance vivante du commerce fluvial vietnamien.
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Des embarcations remplies de fruits frais à ras bord
Le marché flottant de Cai Rang, situé à Can Tho dans le delta du Mékong, peut se visiter toute l’année. La saison sèche (décembre à avril) est idéale, notamment pour les amateurs de fruits tropicaux, car c’est la haute saison des vergers.
Le marché commence très tôt : partez dès 5h ou 6h du matin pour profiter de l’effervescence des échanges sur l’eau et admirer un magnifique lever de soleil à Can Tho. Une expérience authentique à ne pas manquer lors d’un voyage au Vietnam.
Dès 5h du matin, le marché flottant de Cai Rang s’anime avec de petites barques sillonnant le fleuve pour proposer le petit-déjeuner sur l’eau. Une expérience authentique où l’on peut savourer une multitude de plats typiques tels que soupe de riz, hủ tiếu, bún xào ou encore riz au porc grillé. Certains bateaux servent même de bars flottants, surprenant les visiteurs par leur originalité.
En plus des mets savoureux, d'autres embarcations sont chargées de fruits tropicaux du Vietnam : mangues, ananas, ramboutans… venus directement des vergers environnants. C’est l’endroit parfait pour goûter aux saveurs locales ou acheter quelques douceurs en souvenir de votre voyage dans le delta du Mékong.
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Le célèbre chef mondial Gordon Ramsay a déjà visité le marché flottant de Cai Rang
Une visite au marché flottant de Cai Rang ne se limite pas à la découverte de ses produits ou à la dégustation des mets. C’est aussi une véritable immersion dans la culture du delta du Mékong. L’ambiance animée, la chaleur humaine des habitants, les échanges spontanés sur les bateaux offrent un moment de détente et de partage authentique.
Et si vous êtes là un soir de week-end, ne manquez pas le spectacle de “don ca tai tu”, une forme de musique traditionnelle vietnamienne classée au patrimoine culturel immatériel de l’humanité. Un bateau musical parcourt le fleuve, offrant aux visiteurs et aux locaux des concerts intimistes inoubliables. Une expérience culturelle au Vietnam à ne pas manquer lors de votre passage à Can Tho.
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“Don ca tai tu” est une forme de musique traditionnelle vietnamienne classée au patrimoine culturel immatériel de l’humanité
Pour profiter pleinement de votre visite au marché flottant de Cai Rang, quelques règles simples sont à respecter. Tout d’abord, pensez à porter un gilet de sauvetage pendant vos déplacements en bateau, une mesure de sécurité indispensable sur le fleuve.
Avant de déguster un plat local sur une barque – comme du hu tieu ou du bun mam –, demandez toujours le prix à l’avance afin d’éviter les malentendus. Si vous louez un bateau pour explorer le marché, assurez-vous de vérifier l’identité du loueur, négociez clairement le tarif, la durée et les étapes de la visite.
Enfin, dans un souci de respect des habitants, évitez de poser trop de questions sur les prix si vous n’avez pas l’intention d’acheter, notamment auprès des vendeurs de fruits ou de produits agricoles. Cela fait partie du respect de l’expérience locale authentique dans le delta du Mékong.
Portez un gilet de sauvetage en montant à bord pour garantir votre sécurité
Visiter le marché flottant de Cai Rang, c’est bien plus qu’une simple excursion matinale : c’est une véritable immersion dans la culture locale du delta du Mékong. Entre les barques chargées de fruits, les petits-déjeuners servis sur l’eau et les sourires chaleureux des habitants, chaque moment passé ici vous plonge dans une expérience authentique du voyage au Vietnam.
Contactez-nous pour organiser votre visite sur mesure et vivre pleinement cette aventure au cœur du Mékong.
