Voyage Vietnam 3 semaines: Vietnam autrement 20 jours

Arrivée à l’aéroport de Hanoi, accueil et transfert par notre guide à l’hôtel.

Dans l’après-midi, vous profiterez d’une promenade en cyclo-pousse dans le vieux Hanoi et le centre historique des 36 corporations. Chaque artère de ce quartier au passé millénaire porte le nom des produits qu'on y trouve, cela va des épices colorées aux chaussures mais aussi aux faux billets destinés aux offrandes !

Repas libres.

Nuit à Hanoi.

Après le petit déjeuner, vous partez à la découverte de la ville.

Votre première étape est le Temple de la Littérature, un joyau architectural entouré d'un grand jardin et protégé par un mur de briques haut et imposant. Ce temple, dédié à Confucius, est un véritable havre de paix au cœur de cette ville bouillonnante. Il fut construit en 1070, sur la base des plans de la pagode littéraire de Kien Fou, par l'empereur Lê Thanh Tong. Il abritait autrefois la première université du Vietnam, chargée d'enseigner les fils des princes et des mandarins. Les allées latérales étaient réservées aux mandarins lettrés et militaires, tandis que l'allée et la porte centrale étaient réservées à l'empereur.

Vous continuez votre visite en passant devant le Mausolée de Hȏ Chi Minh (fermé le lundi et le vendredi. Ce haut lieu de pèlerinage vietnamien a été construit en 1973 avec des matériaux provenant des quatre coins de la nation. L'entrée du mausolée donne sur la place Ba Dinh, où Hȏ Chi Minh a proclamé l'indépendance du pays le 2 septembre 1945. Vous explorez ensuite la maison sur pilotis de Ho Chi Minh, située dans le parc adjacent, ainsi que la Pagode au Pilier Unique, célèbre pour sa construction originale entièrement en tek.

Vous poursuivez votre périple en visitant le Musée d'Ethnographie (fermé le lundi), où vous pourrez découvrir les coutumes et traditions des différentes ethnies du pays. Inauguré en 1997, ce musée abrite des collections riches et variées d'objets et de documents relatant la culture des diverses ethnies du Vietnam, ainsi qu'une impressionnante collection de vêtements traditionnels et d'objets de la vie quotidienne.

Vous terminez votre journée en beauté en visitant le lac Hoan Kiem et le temple Ngoc Son.

Après la visite, diner libre et transfert à la gare pour prendre le train de nuit vers Lao Cai. (2ère classe).

Nuit à bord (Sans guide).

Arrivée à la gare de Lao Cai de bonne heure, accueil et transfert à Sapa pour le petit déjeuner dans un restaurant local.

Après le petit déjeuner, transfert au marché de Cao Son. Les villages et les forêts de pins entourent le marché. Les minorités ethniques d’H'mong de Fleur, Tu Di, Tay, Giay viennent acheter et vendre des produits du terroir comme de la nourriture et du matériel pour l'agriculture et le tissu. Les locaux y viennent non seulement pour vendre ou acheter mais surtout pour rencontrer des amis, de

la famille et pour siroter quelques coupes de vin jusqu’au moment où l’aube arrive. Non loin d’ici, les H'mong vous accueilleront avec une hospitalité sans fin pour une dégustation de vin de maïs.

Déjeuner libre.

Visite de quelques villages d’ethnies minoritaires à Muong Khuong.

Transfert vers Coc Ly pour embarquer sur un bateau en amont de la rivière Chay. La promenade finira au pont de Bao Nhai où votre chauffeur vous attendra et vous transfèrera en direction de la ville de Sapa.

À l’arrivée, transfert à l’hôtel pour un temps libre.

Dîner libre et nuit à Sapa.

Après le petit déjeuner, vous serez accueilli par notre guide local puis vous commencerez votre journée de randonnée sur les pistes de la montagne. Profitez de la végétation luxuriante, des forêts de pins et de l’air frais. Vous découvrirez la beauté intacte de la région. Matra est un nouvel endroit où les visiteurs peuvent se rendre dans les villages de Sapa. Le village est à environ 5km de la ville de Sapa et compte près de 50 familles H’mong qui ont restauré le métier traditionnel de tissage de lin, des outils de forge et de la production d’argent sculpté dans le cadre du tourisme.

Après 3 heures de marche de Matra, vous arriverez dans le village de Taphin où habitent les Dzao Rouges et les H’mongs. Avec ce mélange d’ethnicités, la culture y est plutôt passionnante et colorée.

Déjeuner en chemin chez une famille locale.

Vous aurez aussi la chance de visiter les grottes uniques dans la région de Taphin. Ce système de grotte est petit et sinueux, conduisant à différentes directions mais finissant toutes par un même point. Le village a également un ancien monastère construit pendant la période coloniale française.

Il y a aussi une maison d’art et d’artisanat affichant et vendant les bijoux authentiques faits par les habitants locaux.

Installation chez l’habitant.

Vous pourrez participer à la préparation du dîner avec votre hôte.

Dîner et nuit chez une famille Dzao.

Après le petit déjeuner, vous effectuerez une randonnée en suivant les chemins battus à travers les villages des tribus des collines de Lao Chai et Ta Van – maison des ethnies minoritaires Hmong et Dzay. C’est une promenade à travers des paysages ravissants et des petits villages plus qu’amicaux.

Arrêt pour un pique-nique sur le chemin du village de Ta Van.

Vous pourrez participer à la préparation du dîner avec votre hôte.

Dîner et nuit chez les habitants du village de Ta Van.

Après le petit déjeuner, continuation vers le village de Giang Ta Chai.

Vous ferez une randonnée à travers la forêt de bambou qui appartient au parc national de Hoang Lien. En chemin, vous passerez par une chute d’eau où vous aurez le temps de vous rafraichir et de profiter des environs.

Continuation de la randonnée pour Su Pan, un petit village situé sur la route. Déjeuner à Su Pan.

Ensuite, transfert à Sapa. Vous monterez pendant environ une heure au sommet de la montagne Ham Rong pour une vue imprenable de la ville de Sapa et de ses alentours. Le Mont Ham Rong est une petite montagne de 1800 m qui domine Sapa. Depuis ce mont, un époustouflant panorama de la ville et du Mont Fanxipan s’offre à vous.

Après la visite, transfert à la gare de Lao Cai pour le retour à Hanoi en train de nuit dans un compartiment collectif de 4 couchettes climatisé.

Nuit à bord.

Après le petit-déjeuner, notre chauffeur vous conduira vers la baie d'Halong.

La baie d'Halong, dans le golfe du Tonkin, compte environ 1 600 îles et îlots qui créent un paysage marin spectaculaire de piliers de calcaire. En raison du relief vertigineux, la plupart des îles sont inhabitées et non perturbées par l'homme. Les valeurs esthétiques exceptionnelles de ce site sont complétées par son grand intérêt biologique.

Arrivée à Halong en fin de matinée.

12h30 : Embarquez à bord d'une jonque pour une croisière dans la baie d'Halong.

12h45 : Profitez d'une boisson de bienvenue en écoutant les consignes de sécurité à bord et les activités incluses. Puis l'installation dans votre cabine.

13h30 : Un délicieux menu vietnamien sera servi pendant que nous naviguons tranquillement dans la baie de Bai Tu Long.

15h00 : Arrivée à l'île de Cap La où vous faites du kayak à travers les karsts et la nature à couper le souffle.

17h30 : Retournez au bateau et profitez du coucher du soleil pendant que la jonque se dirige vers le mouillage pour la nuit.

19h00 : Dîner à bord.

20h30 : Temps libre. Vous pouvez tester votre rapidité avec des puzzles vietnamiens; participer aux jeu de société; découvrir les techniques du pêche aux calamars ou vous détendre sur le pont supérieur sous le ciel étoilé.

Nuit à bord.

07h00 : Le petit-déjeuner sera servi.

08h00 : Explorez la grotte de Thien Canh Son et profitez d'une plage de sable blanc sur l'île de Hon Co.

09h00 : Retour à bord.

10h00 : Participez au cours de cuisine vietnamienne. Vous pouvez apprendre rapidement à faire des Nems - un plat traditionel du pays ou à pratiquer la sculpture sur fruits et légumes.

10h15 : Déjeuner à bord.

11h40 : Retour au port et débarquement.

Retour à Hanoi afin de prendre le vol pour Hue.

A l'arrivée, acceuil par le chauffeur et transfert à votre hôtel.

Nuit à Hue.

Vous prendrez un succulent petit déjeuner à l’hôtel.

Le matin, vous visiterez l’ancienne Citadelle de Hué. Classé au patrimoine mondial de l’UNESCO en 1993, cet ensemble est un des sites incontournables du Vietnam. Construit sous le règne de la dynastie des Nguyen, il comprend principalement la Citadelle, à l'intérieur de celle-ci, la Cité impériale et encore à l'intérieur de celle-ci, la Cité pourpre interdite et quelques autres bâtiments en ville ou dans sa proximité immédiate, en relation avec la Cité impériale.

Déjeuner libre au restaurant local. 

Vous continuerez votre périple par une visite en bateau sur la rivière des Parfums où vous pourrez observer la Pagode de la Dame Céleste. Construite en 1601, elle est la pagode la plus haute du Vietnam avec les six étages supérieurs de sa tour, dénommée « Source de félicité ». Elle se trouve sur la colline Hà Khê à trois kilomètres de la Citadelle d’Hué et surplombe la rivière des Parfums. C'est un des symboles majeurs de la ville.

Ensuite, notre guide vous présentera les tombeaux impériaux de Tu Duc et Minh Mang. Ce dernier est sans conteste le plus beau et le plus majestueux. En quête d'une harmonie parfaite avec la nature, il est entouré de part et d'autre par des étangs plantés de lotus.

Diner libre et nuit à l’hôtel à Hué.

Le matin, transfert vers Dong Hoi. 

Puis vous commencez votre expérience à la grotte de Phong Nha en bateau.

Le parc national de Phong Nha - Ke Bang a été créé en 2001. Situé sur la cordillère annamitique, le parc est classé patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2003. Cette zone du Vietnam est l'une des plus grandes zones de karsts calcaires au monde, regroupant un écosystème sauvage absolument unique qu'il faut protéger.

Ensuite, explorez la grotte Thien Duong, longue de 7 km, avec une lampe de poche personnelle. Sur les premiers 500 m, la grotte a une forme tubulaire, l'endroit le plus haut mesure plus de 80 m, l'endroit le plus large mesure environ 120 m, vous rencontrerez parfois de hautes stalactites scintillantes comme des diamants ; Les colonnes de stalactites sont d’un blanc pur comme du marbre.

Fini votre découverte et retour à l’hôtel pour votre détente.

Nuit à l’hôtel à Dong Hoi

Petit déjeuner à l'hôtel et départ pour Quang Tri. Notre guide vous présentera le Pont Hien Luong qui enjambe la rivière Ben Hai, ancienne frontière entre le Nord et le Sud Vietnam (17ème Parallèle). Le pont est un témoin de la scène qui a divisé le pays pendant 7 000 jours. Et Hien Luong lui-même est le symbole de la volonté inextinguible d’unifier le pays dans la passé.

Puis, vous visiterez les Tunnels de Vinh Moc, véritable ville souterraine au Nord de la Zone démilitarisée. Le tunnel a été construit pendant la guerre de résistance contre les États-Unis pendant les années de résistance de 1965 à 1972 sur la « terre du feu » à Quang Tri.

Déjeuner libre dans un restaurant local.

Arrivée en fin de journée à Hué, et installation à l'hôtel.

Vous effectuerez une petite balade au marché de Dong Ba à la fin de la journée pour découvrir la vie local des habitants au centre du Vietnam.

Diner libre et nuit à l’hôtel à Hué.

Après le petit-déjeuner, vous partirez pour Hoi An.

Sur la route, vous vous arrêterez à quelques destinations comme : la plage Lang Co pour visiter le village de pêcheurs. Lang Co est une baie presque vierge située au pied du col Hai Van, avec une plage plate, une belle et vaste eau bleue et un écosystème très riche et diversifié. Au loin se trouvent de vastes forêts tropicales sur des chaînes de montagnes vallonnées, entre les montagnes et la mer se trouve le vaste lagon de Lap An. Travers ensuite le Col des Nuages, frontière naturelle entre le Vietnam nord et sud ; et la montagne de Marbre, ensemble de temples et pagodes creusés à même la roche.

Déjeuner libre 

Poursuite de la route en direction de Hoi An, pour une visite de la vieille ville classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Ce dernier était, au XVe et au XVIe siècle, un lieu de commerce et d’échange où accostaient les bateaux et jonques venus du monde entier notamment de la Chine, des Pays-Bas, du Japon ou encore du Portugal.

Diner libre et nuit à l’hôtel à Hoi An.

08:30: Accueil par le guide à votre hôtel puis trajet en direction du village de pêcheurs de Van Lang et de la forêt de cocotiers d'eau de Bay Mau - Environ 7 hectares, entourés par la forêt des mangroves, de canaux, et des maisons couvertes en feuille de cocotier d’eau. Pendant la guerre du Vietnam, c’était le refuge pour des habitants et des soldats locaux. De nos jours, cet endroit est célèbre pour fournir les meilleurs de fruits de mer.

09:30: En chemin à travers le village, plusieurs arrêts intéressants sont prévus: le marché local typique de Ba Le et les rizières où se trouvent les cimetières. Arrêt possible dans les écoles...

Arrivée au village, les pêcheurs vous amèneront à la découverte de leurs techniques de la pêche traditionnelle et de leurs forêts des cocotiers par une croisière en «Thung chai» - Bateau panier.

11:30: Ensuite, balade en vélo jusqu’au village de maraîcher Tra Que - Plus de 200 propriétaires et 500 cultivateurs vivent sur place et cultivent environ 20 types de légumes et d’herbes différentes comme la menthe, la salade, le basilic, la coriandre, le brocoli etc. La zone compte plus de 50 hectares de terrain qui permettent de produire et de vendre plus de 10 tonnes de légumes chaque année. Les maraichers n’utilisent pas de pesticides, ni d’OGM, afin de privilégier les engrais naturels comme l’algue qui est récoltée en barque dans le fleuve tous les matins par les maraichers. A l’arrivée, vous serez accueillis chaleureusement par Monsieur Minh, qui vous présentera sa famille de 3 générations, et vous ofrira un verre de «jus de basilic» pour vous rafraîchir.

12:30: Puis, balade dans son village, où vous rencontrerez les habitants locaux travaillant dans les jardins. Vous saurez tout sur l'histoire du village, la méthode de culture des légumes, l'utilisation des plantes médicinales, la pharmacopée vietnamienne et participerez aux activités de jardinage telles que la fertilisation des terres avec les algues du fleuve en compagnie des maraîchers.

13:30: Retour et préparation du déjeuner ensemble avec sa famille qui comprendra par exemple : crêpes croustillantes, nems de Hoi an, Tam huu (Porc – Crevette – Herbes liés par de la ciboulette), poissons grillés dans une feuille de bananier, etc. Par la suite, vous pourrez goûter les plats que vous aurez préparés.

14:30: Après le déjeuner, moment détente avec un massage des pieds aux herbes médicinales. C’est une pratique thérapeutique traditionnelle.

15:30: Après vous être relaxés à l’ombre d’un manguier, retour en voiture pour revenir à Hoi An vers 16h00.

Après le petit-déjeuner, départ pour le sanctuaire de My Son. Le sanctuaire de My Son est un ensemble architectural remarquable qui s’est développé sur dix siècles. Il évoque de manière lumineuse la vie spirituelle et politique d’une étape importante de l’histoire de l’Asie du Sud-Est.

Retour à Hoian. Déjeuner en cours de route (à votre charge). Le reste de la journée sera libre.

Petit-déjeuner. Transfert à l’aéroport pour le vol Danang/Ho Chi Minh-Ville. À l’arrivée, accueil par notre guide et notre chauffeur, puis transfert vers le centre d’Hồ Chí Minh-Ville - dite Saigon par la population locale. Vous visiterez le Musée des vestiages de la guerre, le Palais de Réunification, la Cathédrale de Saigon et la Poste Centrale.

Nuit à Ho Chi Minh-Ville.

Après 2 heures de route, vous arriverez à Ben Tre. Promenez-vous jusqu'à l'atelier local pour voir comment ils fabriquent des gâteaux de riz gluant. Ensuite, nous prendrons le bateau pour visiter une usine locale où l'on fabrique du charbon activé à partir de la coque dure de noix de coco.

En traversant le fleuve Mékong, appelé Cửa Đại et Cửa Tiểu, nous arriverons sur l'île de Tam Hiệp. Puis rendez-vous chez l'habitant Ut Trinh pour savourer le meilleur déjeuner avec quelques plats spéciaux.

Faites du vélo jusqu'à une ferme spéciale où ils plantent des lianes (appelées LÁ SÂM). Nous chercherons leurs feuilles à faire une tisane extraordinaire et en dégoûteront.

Promenez-vous sur les petits chemins de village à travers d'immenses vergers de longanes pour rejoindre une famille locale et déguster quelques fruits et du thé au miel. Ensuite, vous allez réjouir des moments paisibles en faisant un tour en barque sur les petits canaux qui se sont nichés dans les petits jardins fruitiers.

Retour chez Ut Trinh. En soirée, vous pouvez préparer notre dîner avec la famille. Profitez du dîner avec les hôtes charmants!

Après le petit-déjeuner chez Ut Trinh, départ pour une excursion à vélo sous les vastes vergers de l'île. Nous visiterons le marché local et la ferme d'abeilles... Nous pourrons également nous arrêter à la pagode locale.

Retour pour le check-out.

Transfert vers Can Tho. A l'arrivée, visitez le temple Munir Ansay et la somptueuse maison ancienne de Binh Thuy, célèbre pour son apparition dans le film "L'Amant". Cette demeure historique vous émerveillera avec son architecture élégante et sa décoration raffiné.

Départ pour votre hôtel.

Nuit à Can Tho.

Tôt le matin, vous prendrez le sampan pour participer au marché flottant de Cai Rang. Le cadre est magnifique. Des centaines de sampans à moteurs remplis de riz, de fruits, et de produits artisanaux s’y réunissent pour échanger et vendre. Vous vous immergerez au cœur de ce marché hors du temps et découvrirez toute l’activité fluviale 

Vous quittez le marché et poursuit la balade en bateau vers le verger de fruits tropicaux. Vous avez l’occasion de déguster les fruits frais. Ensuite, vous visitez la fabrication de nouilles de riz (Hu Tieu) – une spécialité bien appréciée dans le marché flottant de Cai Rang. 

Retour à Saigon. 

Nuit à Saigon.

Après le petit-déjeuner, temps libre jusqu’au transfert à l’aéroport de Sai Gon où vous continuez votre vol départ

Fin de nos services.

Le temps de check-out est à midi, le surcout du check-out tardif n’est pas inclus dans le prix.