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Quelques endroits idéaux pour voir des fleurs de sarrasins à Hà Giang :
2. Profiter la fête de fleur de sarrasin
Le festival de sarrasin est un événement annuel qui a lieu à mi-novembre. Il constitue une occasion de promouvoir l’image du plateau karstique Dong Van auprès d’un grand nombre de touristes nationaux et étrangers. Vous aurez la chance de profiter des spectacles uniques tels que la soirée de la musique, le concours de peinture pour les enfants, l’exposition artistique, etc.
Admirer les champs de sarrasin s’épanouissent dans la brume, vous plonger dans l’espace culturelle du marché authentique des hauts plateaux du Nord, vous marcher dans le sentier fleuri romantique, etc… sont des expériences séduisants lors de votre visite dans les premiers jours d’hiver.
La fleur de sarrasin n’est pas seulement à admirer, mais aussi un ingrédient principal de faire de une spécialité délicieuse de Ha Giang, le pain à la farine de sarrasin typique.
Chaque saison de fleurs, des habitants récoltent des graines pour les sécher, puis réduisent en farine pour faire le pain. Ces fleurs sont cultivées dans un environnement naturel, sans usage de produits chimiques. Par conséquence, assurez-vous la qualité de ces pains.
Vous pouvez facilement voir des pains au sarrasin avec les pois violet foncé dans tous les coins des rues à Ha Giang. Un pain coût seulement de 10 000 - 15 000 VND. Il a un goût gras, moelleux et poreux, vous pouvez sentir quand même l’arôme du sarrasin. Essayez une seule fois et n’oubliez jamais.
S’étend sur 20km, Ma Pi Leng est l’un des passages accidentés, avec un côté des hautes falaises et un autre côté d’un abîme profond. Il attire de nombreux visiteurs par l’harmonie de la nature : le ciel bleu, les paysages de rivières, les montagnes majestueuses.
Au sommet du col, regardant vers le bas, vous verrez la rivière Nho Que comme un fil traversant les montagnes rocheuses, en créant une beauté unique que vous pouvez admirer seulement au col Ma Pi Leng.
L’ethnie H’Mong à Ha Giang représente plus de 31% des groupes ethniques de la province, soit environ 1 millions de personnes. Cette ethnie possède une identité culturelle unique avec des activités quotidiennes qui vous séduisent vraiment. Vous pouvez essayer le costume traditionnel des femmes H’Mong avec les détails en batik, vivre dans des maisons sur terre, prendre des repas avec une famille locale, etc. Ce serait une expérience culturelle inoubliable lors de votre voyage à Ha Giang.
