Prêt pour une expérience unique ?

Introduction

Si vous souhaitez trouver une attraction pour manger et faire du shopping comme les locaux, le marché de Dong Ba est un lieu à ne pas manquer. Avec une variété d'articles allant de la nourriture aux vêtements et souvenirs, ce marché sera l'endroit idéal pour explorer la culture locale. Dans cet article, Asia King Travel vous présente son guide de voyage au marché de Dong Ba.

Le marché de Dong Ba à Hué

Un coin vendant des snacks au marché de Dong Ba

À propos du marché de Dong Ba 

Ayant la plus longue histoire de ce type à Hué, le marché de Dong Ba est un lieu intéressant pour les voyageurs qui recherchent une expérience culturelle lors d'un voyage historique autour de Hué. Le marché vous propose non seulement de nombreux bons choix de produits alimentaires proposés par les vendeurs ambulants, mais également une large gamme de produits destinés à différents usages et à des prix raisonnables.

Le marché de Dong Ba est situé dans la rue Tran Hung Dao. L'immense bâtiment gris avec une grande signalisation rouge “Cho Dong Ba” (signifie marché de Dong Ba) est situé le long de la rive nord de la rivière des Parfums. Il s'étend sur près de 16 000 mètres carrés, avec différentes zones vendant des fruits, des fruits de mer, de la viande, des vêtements, de l'artisanat, des ustensiles de cuisine, etc. 

Il est suggéré de négocier si vous achetez des souvenirs au marché de Dong Ba, car ils offrent des prix plus élevés aux touristes mais acceptent toujours les négociations. En se promenant sur le marché, les voyageurs auront l'occasion d'explorer le mode de vie culturel des habitants de Hue.

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Zone de restauration au marché de Dong Ba 

Plutôt que la fonction commerciale du marché lui-même, le point culminant du marché de Dong Ba, qui attire de nombreux touristes, est la nourriture. Les voyageurs peuvent soit profiter de la nourriture de rue achetée auprès des vendeurs ambulants entourant le marché, soit se rendre directement à l'aire de restauration du marché de Dong Ba.

Située au rez-de-chaussée, l'aire de restauration se compose de nombreux stands de nourriture entourant une section de restauration pouvant accueillir environ 200 personnes. Vous pourrez déguster des plats vietnamiens authentiques tels que du pho, des rouleaux de printemps frais, des omelettes farcies, etc. pendant l'heure du petit-déjeuner. 

Si vous êtes plutôt un amoureux de la rue, alors vous devriez venir au marché de Dong Ba dans l'après-midi, de nombreux vendeurs de nourriture de rue populaire servent à cette heure-là pour votre plaisir.

Le marché de Dong Ba à Hué

Zone de restauration dau marché de Dong Ba

Histoire du marché de Dong Ba 

Avant l'ouverture du marché de Dong Ba, il y avait un grand marché nommé Qui Gia Thi à l'extérieur de la Porte de Chanh Dong sous le règne du roi Gia Long. Le nom Qui Gia Thi faisait référence au retour de la dynastie des Nguyen à la ville de Phu Xuan (actuellement connue sous le nom de Hue). Le marché de Qui Gia Thi a été réduit en cendres lors d'une attaque contre la capitale en 1885. 

Deux ans plus tard, le roi Dong Khanh a reconstruit et rebaptisé le marché « marché de Dong Ba ». Depuis lors, le marché de Dong Ba est une plaque tournante du commerce local et constitue la principale ressource alimentaire pour les hôpitaux, les familles royales, les camps militaires, les dortoirs des universités nationales et le public. Au cours de la dernière année du 19ème siècle, le marché de Dong Ba a été déplacé à son emplacement actuel.

Le marché de Dong Ba à Hué

Marché de Dong Ba au XX siècle

Conseils pratiques pour découvrir le marché de Dong Ba

Localisation du marché

S'étendant du pont Trang Tien au pont Gia Hoi, le marché Dong Ba de Hue se dresse le long de la rive nord de la rivière Huong, dans la rue Tran Hung Dao.

Horaires d'ouverture 

Le marché de Dong Ba est ouvert tous les jours pendant 12 heures entre 6h00 et 18h00. Il est le plus fréquenté pendant les deux premières heures de la journée, lorsque les citoyens locaux envahissent l'endroit pour acheter des ingrédients frais du jour pour commencer leur journée.

Comment se rendre au marché 

Les voyageurs viennent souvent au marché de Dong Ba en taxi, en moto ou en cyclo pour plus de commodité. Mais vous pouvez aussi voyager en bus de Hué, de nombreux itinéraires s'arrêtent juste devant le célèbre marché.

Construction du marché 

Semblable à la plupart des marchés vietnamiens, le marché de Dong Ba est divisé en différentes sections selon les types de produits. Ce marché de Hué se compose de 3 étages et en son centre se trouve un soi-disant « clocher », entouré de divers étals de marchands. Chaque étage est intelligemment divisé et propose une large gamme de marchandises.

1er étage: Le premier étage du marché de Dong Ba est un marché d'ingrédients de cuisine quotidiens et d'une pléthore de plats délicieux du centre du Vietnam ! En explorant les locaux du premier étage, vous découvrirez de nombreuses spécialités, comme la sauce aux anchois fermentés, des dizaines de types de poissons frais, de la volaille et des aliments séchés !

2ème étage: Des objets uniques fabriqués à la main tels que des chapeaux coniques du village conique de Phu Cam, des ornements sophistiqués du village de bijoux de Ke Mon, des produits en bambou des villages de Bau La, Da Le, Phu Thu et des céramiques savamment sculptées avec une touche de tons anciens peuvent créer un merveilleux décor. cadeau pour votre famille et vos amis!

3ème étage: En arrivant au 3ème étage, des stands flamboyants de tissus et de vêtements attireront immédiatement votre attention. Des styles traditionnels mais distinctifs de l'ao dai - une robe traditionnelle vietnamienne aux pyjamas décontractés ! Assurez-vous d'acheter un souvenir de votre visite dans cette magnifique ville !

Le marché de Dong Ba à Hué

Un stand vendant de l'ao dai au marché de Dong Ba

Que chercher au marché de Dong Ba 

Étant l'un des plus grands marchés de Hué, vous êtes assuré de vous divertir et de pouvoir acheter de délicieux cadeaux. Au 2ème étage, vous trouverez de nombreux produits de belle facture, allant des chapeaux coniques rustiques à l'élégant ao dai, symbole de beauté et d'esthétique des femmes vietnamiennes. Si vous souhaitez profiter de la cuisine succulente de Hué à des prix abordables, prenez note dès maintenant 

  • Marché de Dong Ba bun bo Hue (30 000 - 50 000 VNĐ/ 1,5 $ - 2,5 $ par personne)
  • Riz aux palourdes (20 000 - 40 000 VNĐ/$1 - $2 par personne)
  • Rouleaux de printemps avec brochette de porc à la citronnelle (40 000 - 55 000 VNĐ/ 2 $ - 2,5 $ par personne)
  • Soupe sucrée (10 000 - 10 000 VNĐ/ 0,5 $ - 1 $ par personne)
  • Thé royal - une boisson royale des rois Nguyen. (50 000 - 70 000 VNĐ/ 2 $ - 3 $ par sac)
  • Nourriture sèche (5 000 - 100 000 VNĐ/ 0,2 $ - 5 $) selon ce que vous achetez

En conclusion 

Le marché de Dong Ba est définitivement une destination shopping à ne pas manquer pour les touristes, apportant une perspective culturelle unique et authentique. Si vous avez des questions, n'hésitez pas à contacter Asia King Travel, nous sommes toujours prêts à répondre à vos questions pour optimiser votre voyage au Vietnam.