Mis à jour par Phi Huu Duc 2025-04-01 04:23:37
Yangon anciennement connue sous le nom de Rangoun est la plus grande ville du Myanmar, elle réussit avec brio à satisfaire non seulement les goûts mais également les budgets de tout le monde. Nous vous avons concocté une liste des meilleurs restaurants de la ville, bien sûr il ne tient qu’à vous d’y ajouter ceux que vous aurez eu l’occasion de tester et qui ont su vous plaire.
1. Shan Kitchen
Adresse : 26/4 Nawaday Street, Dagon Township
Un petit restaurant local de Yangon situé dans la rue Nawaday, nous ne pouvons que vous recommander d’y faire un tour. Une cuisine authentique et délicieuse préparée avec soin par une équipe chaleureuse qui saura vous accueillir comme il se doit. Les plats sont variés ici et vous trouverez beaucoup de choix pour ceux suivant un régime végan. Les nouilles Shan sont la spécialité de ce restaurant, ne partez pas sans les avoir testés.
2. Rangoon Tea House
Adresse : Ground Floor, 77-79, Pansodan Street Lower Middle Block, Yangon.
Contrairement à ce que le nom pourrait laisser croire, chez Rangoon tea house, on ne sert pas que du thé, bien que celui-ci figure sur la carte et soit un régal. Mais si ce restaurant a su gagner en popularité tant auprès des expats que des locaux, c’est grâce à sa cuisine birmane traditionnelle infusée aux saveurs de l’Inde, un mélange envoûtant qui a tout pour plaire. Tout ça dans une ambiance plutôt chic mais avec un prix qui reste plus que raisonnable.
3. Pansuriya
Adresse : 100 Bogalay Zay St, Yangon, Myanmar.
Vous êtes à la recherche d’un endroit atypique ou savourer les délices du Myanmar ? Alors ne cherchez pas plus loin et rendez-vous de suite chez Pansuriya, un restaurant qui a des allures de galeries d’art où vous pourrez déguster votre plat tout en découvrant la peinture du pays, ses poèmes, ses oeuvres littéraires, vous pourrez même assister à la projection de documentaires. Ici vous aurez l’occasion de tester de délicieuses salades birmanes aux feuilles de thé avec un grand choix de jus et desserts pour caler votre estomac.
4. Feel Myanmar Food
Adresse : No.68, Taw Win Rd, Yangon, Myanmar
Feel Myanmar food est une grande chaîne de restaurants très connus dans le pays à l’instar des fasts-food aux Etats Unis. Elle offre aux familles birmanes mais également aux visiteurs un aperçu de la street food dans un cadre agréable, le menu comprend un large choix de plats typiquement birmans, mais aussi des plats étrangers en provenance de la Thaïlande, de la Corée du Sud ou de la Chine par exemple.
5. Sanon
Adresse : Pyu Saw Hti Street next to Nyaung U Thante Hotel Nyaung-U, Old Bagan, Myanmar.
Sanon offre une atmosphère à la fois chic et décontractée, c’est dans une ravissante salle à manger entourée de plantes tropicales que vous trouverez ces délicieux mets birmans tous plus créatifs les uns que les autres. Du curry de poisson chat, du poulpe frits, des beignets d’aubergines aux oignons, tout est un régal jusqu’aux jus de fruits proposés, on vous conseille d’ailleurs de goûter le jus de pomelo à la menthe - une merveille. Si cela ne vous a pas convaincu, sachez également qu’en prenant votre repas ici, vous contribuez à une bonne cause, en effet Sanon est aussi une école de cuisine à but non lucratif qui a pour objectif d’offrir de nouvelles opportunités à la jeunesse birmane.
6. Sharky’s
Adresse : No. 117, Dhammazedi Road, Yangon, Myanma
Un restaurant avec un concept des plus intéressants que l’on peut résumer en une phrase : “de la ferme jusqu'à la table”. Pratiquement toute la nourriture servie chez Sharky’s provient de leur propre ferme réduisant ainsi au maximum le gaspillage. Ce restaurant très populaire fut créé il y a maintenant presque vingt ans et n’a rien perdu de sa saveur d’antan. Vous devez absolument vous y arrêtez pour goûter leurs succulents steaks ou leur assiette de charcuterie, vous ne serez pas déçus, on vous le promet !
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