Vacances à Nam Dinh 2 jours: culture, cuisine & traditions locales

08h00 : Départ de Hanoï en direction de Nam Dinh pour débuter ces vacances à Nam Dinh 2 jours.

10h00 : Arrivée à Nam Dinh et visite du village de marionnettes sur l’eau de Hong Quang, l’un des plus fascinants du Vietnam. Ce premier temps fort du séjour à Nam Dinh permet de découvrir le processus de fabrication des marionnettes traditionnelles aux côtés d’artisans locaux, suivi d’un spectacle intimiste dans la maison de l’artisan.

11h30 : Poursuite vers la pagode de Co Le, site religieux remarquable mêlant harmonieusement influences bouddhistes et chrétiennes, offrant un aperçu rare de la diversité spirituelle vietnamienne. Route ensuite vers le district de Hai Hau.

12h30 : Déjeuner traditionnel à la Maison du Patrimoine de Quan Anh, lieu emblématique de l’histoire et de la culture du village de Hai Anh, réputé pour son architecture associant styles oriental et occidental, véritable étape culturelle de ce circuit à Nam Dinh.

14h00 : Balade à vélo vers le village de Pham Phao, célèbre pour ses métiers artisanaux de sculpture sur bois et de fabrication de trompettes. Visite de l’église de Pham Phao, puis du village des peintres de Hai Minh, où une quarantaine d’artistes créent des œuvres régulièrement exposées dans les galeries de Hanoï. En chemin, arrêt au pont couvert de la pagode de Luong, construit au XVIᵉ siècle, symbole de l’architecture rurale vietnamienne. Immersion dans la vie quotidienne locale et découverte des rites ancestraux.

16h30 : Transfert vers l’Ecohost Truc Thang. Installation dans les chambres et temps libre pour profiter de l’atmosphère paisible de la campagne, moment clé de ces vacances à Nam Dinh.

18h00 : Participation à un atelier culinaire pour préparer le nem nắm, spécialité traditionnelle de porc fermenté, guidé par la famille hôte. Dîner convivial autour de plats typiques de Nam Dinh.

20h00 : Découverte de l’art spirituel du Chầu Văn, spectacle traditionnel de chant et de danse propre au nord du Vietnam, offrant un aperçu captivant des croyances, rituels et traditions musicales locales.

21h00 : Moment de détente avec un bain de pieds aux plantes médicinales locales. Nuit à l’Ecohost.

06h00 : Réveil matinal et promenade paisible le long des chemins ruraux bordés de verdure et de fleurs de saison, pour savourer les derniers instants de ce séjour à Nam Dinh.

07h00 : Petit-déjeuner fait maison, préparé avec soin par les hôtes, aux saveurs authentiques de la campagne.

08h00 : Départ et adieux à Nam Dinh. Poursuite du voyage vers Ninh Binh ou Ha Long, marquant la fin de ces vacances à Nam Dinh 2 jours.