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Cours de cuisine dans le village de Tra Que
Aperçu
Enrichissez votre savoir culinaire en plongeant dans l'art vietnamien à Tra Que. Flânez dans les jardins, révélant les mystères des herbes et légumes. Rencontrez un chef local passionné pour une immersion authentique. Absorbez ses enseignements sur les recettes et techniques traditionnelles. Une expérience qui éveillera vos papilles et vous laissera avec un trésor de connaissances culinaires.
Points forts
- Visitez une ferme de légumes frais dans la campagne centrale du Vietnam
- Explorez le vibrant marché central de Hoi An
- Apprenez à préparer des plats traditionnels centraux du Vietnam.
Itinéraire
![Village de Tra Que](https://www.asiakingtravel.fr/images/thumbs/2024/01/20677/tra-que-07_370x250xcrop.webp)
08h00 : Notre guide et chauffeur vous récupéreront dans le hall de l'hôtel pour une expérience immersive au marché local. En compagnie de notre guide, explorez les étals, accompagné de votre liste d'ingrédients, et faites vos emplettes pour notre cours de cuisine.
À votre arrivée au Mai Home Hoi An Cooking Class & Restaurant à Trà Quế, débutez par une boisson de bienvenue aux herbes locales. Partez ensuite en balade dans le jardin potager avec votre guide, découvrant les méthodes agricoles traditionnelles de culture d'herbes, de légumes biologiques et d'algues provenant de la rivière voisine.
Dans l'ambiance conviviale du cours, cuisinez des plats locaux renommés tels que les crêpes "Banh Xeo", la salade de papaye verte et de banane, les rouleaux frits "Ram" (ou rouleaux de printemps frais), ainsi que le poisson cuit dans une marmite en terre cuite, le tout avec les conseils avisés du chef.
Après vos efforts culinaires, délectez-vous de votre déjeuner composé de spécialités locales et des plats que vous avez préparés, accompagnés de riz à la vapeur et d'un dessert aux fruits tropicaux de saison. Profitez d'un moment de détente avant de retourner à votre hôtel, emportant avec vous les saveurs mémorables de cette journée.
Notes de voyage
Service compris:
- Prise en charge et retour à l'hôtel en van
- Guide francophone
- Frais de visite du village
- Boisson
- Tous les ingrédients
- Déjeuner
Service non-compris:
- Vol international.
- Visa.
- Frais d’appel téléphonique.
- Lessive et blanchisserie.
- Assurances voyages.
- Achats personnels tels que, souvenirs, cigarettes, etc.
- Pourboires aux guides, chauffeurs, bagagistes.
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